Bouquinerie L'Ex-Libris
VINS NICOLAS - Grands vins 1961 . Nicolas. br. in 8. ill.de G.Rohner. 37 p. 1960. "sous le signe des fruits de la terre de France" (Ref: 53880).
25.00 Euros (164 FF.)
Etat:bon

VARIA :CUISINE - VINS
(0)
ROBY - Les poissons de la pêche à la poêle . Fayard. rel.édit. in 8. ill.de Kowska. 192 p. 1960. "ELLE encyclopédie" (Ref: 53779).
15.00 Euros (98 FF.)
(1)
FREINET E. - Principes d'alimentation rationnelle . L'imprimerie à l'école. br. in 8. 168 p. 1939."menus naturistes & 250 recettes naturistes" (Ref: 53551).
20.00 Euros (131 FF.)
(2)
MONTIER C. - Les meilleures recettes de cuisine . La Technique du Livre. br. in 8. 253 p. sd (Ref: 53375).
18.00 Euros (118 FF.)
(3)
LAJONC M. - Revue d'art gastronomique . Album photos des réalisations du maitre patissier M.Lajonc. 1926/1956. in 8 oblong (Ref: 53370).
100.00 Euros (656 FF.)
(4)
SEIGNEURIE A. - Dictionnaire encyclopédique de l'épicerie . L'Epicier. rel.édit. in 8. ill. 741 p. 1904 (Ref: 53194).
150.00 Euros (984 FF.)
(5)
JOUUFROY D'ABBANS I. - Cuisine simplifiée . Bonne Presse. rel.édit. in 8. 334 p. 1958 (Ref: 53071).
18.00 Euros (118 FF.)
(6)
CORDILLOT M.L. - Les recettes de.. . Flammarion. rel.édit. in 4. ill. 973 p. 1975 (Ref: 53037).
45.00 Euros (295 FF.)
(7)
TOULOUSE-LAUTREC G.de Ctesse - Les recettes de Mapie . Hachette. rel.édit. in 8. ill.de photos de M.Crespi et de dessins de J.Reschofsky. 94 p. 1956. "coll.Tout par l'image" (Ref: 53014).
18.00 Euros (118 FF.)
(8)
PETIT Cl. - Le livre de cuisine saine . Ed.du Dauphin. rel.édit. in 8. 296 p. 1960. préf. de P.Reboux. "350 recettes à basses calories" (Ref: 53013).
15.00 Euros (98 FF.)
(9)
DUMONT E. - La bonne cuisine . Ed.Victorion.paris. cart.édit. in 8. ill.de 200 grav. 650 p. 1928 (Ref: 53008).
25.00 Euros (164 FF.)
(10)
EPARVIER J. - Votre santé dans votre assiette . Julliard. br. in 8. 246 p. 1952. sous le controme de Médicus avec le concours du Dr.O.Poulain (Ref: 52970).
15.00 Euros (98 FF.)
(11)
VIDAL F.Dr - Aliments de vie et régimes nouveaux . Ed.Diethes.casablanca. br. in 8. ill. 200 p. 1955 (Ref: 52969).
12.00 Euros (79 FF.)
(12)
DALEMONT J. - Enquêtes sur le végétarisme . Ed.du Cèdre. br. in 8. 124 p. 1955. envoi auteur (Ref: 52968).
18.00 Euros (118 FF.)
(13)
PASQUET E. - Patisserie familiale . Flammarion. rel.édit. in 4. ill. 214 p. 1965. " + de 700 recettes" (Ref: 52861).
18.00 Euros (118 FF.)
(14)
TOULOUSE-LAUTREC M.de/ASSAILLY G.d' - Savoir faire la cuisine . Mame. rel.édit. in 8. ill.de J.Ferrand. 441 p. 1956. "recevoir entre soi" (Ref: 52854).
15.00 Euros (98 FF.)
(15)
GERBER Ch. - Cuisine et diététique . Ed.SDT. rel.édit. in 8. ill. 376 p. 1976. "les guides pratiques de la vie" (Ref: 52851).
15.00 Euros (98 FF.)
(16)
BISSON M.Cl. - La cuisine au micro-ondes . Solar. rel.édit. in 8. ill.de photos de N.Leser. 425 p. 1994. "coll.Guide vert" (Ref: 52828).
20.00 Euros (131 FF.)
(17)
DESCARGUESC. - Gastronomie . Laffont. br. in 8. ill.de l'auteur. 934 p. 1984. "coll.Bouquins". "des cardiaques.diabétiques.hépatiques & colopathes.femme enceinte et qui allaite.enfants.". "lexique des plantes de R.Pujol" (Ref: 52677).
18.00 Euros (118 FF.)
(18)
CURNONSKY - Cuisine et vins de France . Larousse. rel.édit. in 4. 90 ill.couleur. 670 p. 1974. nlle éd.revue par J.Courtine (Ref: 52674).
50.00 Euros (328 FF.)
(19)
FRANGIN B. - Lyon à table . Albin. br. in 8. 333 p. 1986. envoi auteur (Ref: 52546).
15.00 Euros (98 FF.)
(20)
ROUSTAN A. - La cuisine de l'amour . Albin. rel.édit. in 8. ill.de Wolinski. 171 p. 1986. envoi auteur (Ref: 52545).
15.00 Euros (98 FF.)
(21)
COUFFIGNAL H. - 1000 et un truc de cuisine . Solar. br. in 8. 158 p. 1976 (Ref: 52082).
12.00 Euros (79 FF.)
(22)
CHARRETTON B.& Ch. - Les bonnes recettes du boucher . Arno. rel.édit. in 8. ill. 224 p. 1989 (Ref: 52076).
15.00 Euros (98 FF.)
(23)
GUEGAN B. - Le cuisinier français . Belfond. rel.édit. jaquette. grand in 8. ill. 654 p. 1980. "les meilleures recettes d'hier et d'aujourd'hui" (Ref: 52073).
35.00 Euros (230 FF.)
(24)
DELPUECH U. - La cuisinière toulousaine . Solar. rel.édit. in 8. ill. 297 p. 1995. préf.de J.Cabanis. refondue par Cl.Tchou (Ref: 52063).
15.00 Euros (98 FF.)
(25)
FROMAGEOT G.G.(recueillies par) - Les recettes bourguignonnes de Tante Margot . Ouest-France. rel.édit. in 8. ill.de M.G.Voy. 187 p. 1995 (Ref: 52057).
15.00 Euros (98 FF.)
(26)
[CUISINE] - La cuisine de la mer . Atlas. rel.édit. jaquette. in 4. ill. 237 p. 2001. "poissons.coquillages.crustacés". "coll.Cuisine pratique" (Ref: 52053).
18.00 Euros (118 FF.)
(27)
BERNARD F. (direct.de) - La cuisine moderne . France-Loisirs. rel.édit. in 8. ill. 718 p. 1988. "vol:3" (Ref: 51940).
12.00 Euros (79 FF.)
(28)
[CUISINE] - Balades gourmandes . Gilbert & Gaillard. cart.édit. in 8. ill. 98 p. 2000. "les accords mets-vins" (Ref: 51775).
8.00 Euros (52 FF.)
(29)
LACOUT D. - Produits et vins du terroir . GLM. br. in 8. 789 p. 2000. "2500 adresses authentiques" (Ref: 51705).
15.00 Euros (98 FF.)
(30)
NANTET B./RIBAUT J.Cl. - Les jardins des épices . Du May. rel.édit. jaquette. in 4. ill.de photos de M.Viard. 179 p. 1992 (Ref: 51659).
25.00 Euros (164 FF.)
(31)
DARD P. - La cuisine au naturel . Solar. rel.édit. in 4. ill.de D.Czap. 133 p. 1985 (Ref: 51569).
12.00 Euros (79 FF.)
(32)
[CUISINE] - La Morue . Com. de propag. pour la consom. de la morue. cart.édit. in 8. ill. 55 p. 1958 (Ref: 51507).
15.00 Euros (98 FF.)
(33)
BOCUSE P. - La cuisine du marché . Flammarion. rel.édit. jaquette. in 4. ill. 503 p. 1978 (Ref: 51134).
45.00 Euros (295 FF.)
(34)
ENGEL R. - Vade-Mécum de l'oenologue . M.Ponsot.Paris. rel.édit. in 8. ill. 466 p. 1959. "et du buveur très prétieux" (Ref: 50699).
30.00 Euros (197 FF.)
(35)
PETITRENAUD J.L. - Mes bons coups de fourchette 2001/2002 . Minerva. rel.édit. in 8. 477 p. 2001 (Ref: 50315).
12.00 Euros (79 FF.)
(36)
GAULT ET MILLAU - Guide France 1996 . Ed.Annabelle.Paris. br. in 8. 896 p. 1995. "500 bons coûts pour manger malin" (Ref: 50199).
10.00 Euros (66 FF.)
(37)
PELLAPRAT H.P. - Les desserts . Comptoir français du livre. rel.édit. grand in 8. ill. 198 p. 1951. "pâtisserie et entremets" (Ref: 49954).
20.00 Euros (131 FF.)
Etat:bon

VARIA :CUISINE
(38)
CUISINIERS DE PARIS - La cuisine à l'usage des familles . Lib.Enseignement technique. cart.édit. in 8. ill. 570 p. 1930. "le livre de la profession" (Ref: 49885).
30.00 Euros (197 FF.)
(39)
CARLSBERG - Les brasseries de Carlsberg . Copenhague. br. in 8. ill.de W.Glud & F.Kraul. 89 p. 1935 (Ref: 49878).
25.00 Euros (164 FF.)
(40)
SER - Harmonie des grands crus et de la fine cuisine . Sté Economique de Rennes. br. in 8. oblong. plaq.ill. sd (Ref: 49569).
10.00 Euros (66 FF.)
Etat:bon

VARIA :CUISINE - VINS
(41)
COLLECTIF - A table,à vos risques et périls . Gaïa Ed. br. in 8. 127 p. 2003. "10 ans de Gaïa" (Ref: 49273).
15.00 Euros (98 FF.)
(42)
MONTIGNAC M. - Restez jeune en mangeant mieux . J'ai Lu. br. in 12. 255 p. 1998. "savoir choisir ses aliments pour rester jeune toute sa vie" (Ref: 49121).
10.00 Euros (66 FF.)
(43)
[VINS] - Encyclopédie des vins de France . Edita. rel.édit. jaquette. in 4. ill. 383 p. 1993 (Ref: 49117).
25.00 Euros (164 FF.)
(44)
DARD P. - 365 jours de cuisine . Comptoir du livre.Créalivres. cart.édit. in 4. ill. 375 p.1990. "votre menu quotidien" (Ref: 49116).
35.00 Euros (230 FF.)
(45)
GUERARD M. - La grande cuisine minceur . Laffont. cart.édit. in 8. ill. 1976. "les recettes originales de.." (Ref: 49106).
30.00 Euros (197 FF.)
(46)
ALLARD V. - La cuisine des champignons . De Vecchi.Paris. br. in 8. 143 p. 1995. "70 recettes.conseils pour congeler.conserver.sécher.stéréliser" (Ref: 48694).
15.00 Euros (98 FF.)