Bouquinerie L'Ex-Libris
ALLARD V. - La cuisine des poissons d'eau douce . De Vecchi.Paris. br. in 8. ill. 139 p. 1995. "les modes de cuisson.les courts-bouillons.cuisiner l'alose.l'anguille.la carpe.etc.. 95 recettes faciles" (Ref: 48693).
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