Bouquinerie L'Ex-Libris

GANCEL H./LE GALL J. - Bouilleurs de cru et rats de cave . Ouest France. cart.dit. In 8. ill. 219 p. 2002 (Ref: 58741).
15.00 Euros (98 FF.)
(0)
CROZE A. de Cte - Comment boire nos bons vins de France . Flix Potin. br. In 4. ill. 1934 (Ref: 58080).
80.00 Euros (525 FF.)
(1)
VINS NICOLAS - Grands vins 1960 . Nicolas. br. in 8. ill.de R.Humblot. 38 p. 1959. "sous le signe des Antilles franaises" (Ref: 54952).
20.00 Euros (131 FF.)
(2)
VINS NICOLAS - Grands vins 1958 . Nicolas. br. in 8. ill.de R.Limouse. 36 p. 1957. "sous le signe du soleil (provence)" (Ref: 54950).
20.00 Euros (131 FF.)
(3)
VINS NICOLAS - Grands vins 1957 . Nicolas. br. in 8. ill.de C.(Kostia)Terechkovitch. 34 p. 1956. "sous le signe d'une petite fille" (Ref: 54949).
20.00 Euros (131 FF.)
(4)
VINS NICOLAS - Grands vins 1956 . Nicolas. br. in 8. ill.de R.Oudot. 36 p. 1955. "sous le signe de l'Ile de France" (Ref: 54948).
20.00 Euros (131 FF.)
(5)
VINS NICOLAS - Grands vins 1959 . Nicolas. br. in 8. ill.de Ch.Caillard. 44 p. 1958. "sous le signe du Mexique" (Ref: 54947).
20.00 Euros (131 FF.)
(6)
VINS NICOLAS - Grands vins 1955 . Nicolas. br. in 8. ill.de A.Marchand. 34 p. 1954. "sous le signe des "still life" 'vies silencieuses) (Ref: 54946).
20.00 Euros (131 FF.)
(7)
VINS NICOLAS - Grands vins 1961 . Nicolas. br. in 8. ill.de G.Rohner. 36 p. 1960. "sous le signe des fruits de la terre de France" (Ref: 54944).
20.00 Euros (131 FF.)
(8)
LELONG M. - Le pain.le vin & le fromage . R.Morel. in 16 carr. cart.dit. 199 p. 1972 (Ref: 46112).
38.00 Euros (249 FF.)
(9)
DUBOIS M. - Mon livre de cave . Plon-Nourrit. cart.d. 136 p. Les vins, origine, bienfaits, usage, art de bien les servir et de les apprcier, dgustation des vins, choix, soins leur donner, classification suivant mrite des vins (Ref: 45980).
61.00 Euros (400 FF.)
(10)
COMITE NATIONAL DE PROPAGANDE - Les meilleurs recettes culinaires pour poissons et crustacs . Comit national de propagande pour la consommation du poisson. in 12. br. 1964. 120 p. (Ref: 45656).
15.00 Euros (98 FF.)
(11)
HEYRAUD H. - Le manuel du restaurateur, rsum de cuisine courante, slection de 2 500 recettes . Flammarion. cart.d. in 12. 1962. 426 p. (Ref: 45300).
38.00 Euros (249 FF.)
(12)
BERARD L. - Guide des fromages et de leurs -cts . Ed.de la Courtille. in 4. cart.dit. jaquette. ill. 256 p. 1978 (Ref: 43221).
18.00 Euros (118 FF.)
(13)
FIELD M.& F. - Petites cuisines du vieux monde . Time-Life. cart.dit. in 4. ill. 208 p. 1971. "la cuisine travers le monde" (Ref: 43179).
9.00 Euros (59 FF.)
(14)
HUBERT - Moi, le fromage et vous, ma vie, mes recettes, Coll.Rustica documents . Dargaud. br. 1982. 276 p. (Ref: 40738).
15.00 Euros (98 FF.)
(15)
BARREY E. - La dminralisation chez l'homme, coll.L'alimentation rationnelle . Plaquette. 1re dition illustre. 76 p. Illustr. (Ref: 40564).
12.00 Euros (79 FF.)
(16)
TISSANDIER G. - Nouvelles recettes utiles . Masson. cart.dit. in 16. 335 p. 91 fig.dans le texte. 4 d. 1900. "petite bibliothque de La Nature". (Ref: 39742).
46.00 Euros (302 FF.)
(17)
BERNARD F. - La cuisine avec les yaourtires, crpires, gaufriers, sorbetires . Bruntoile. 1980. cart.d. Illustr en couleurs. 320 p. (Ref: 38545).
9.00 Euros (59 FF.)
(18)
COQUET J.DE - Lettres aux gourmets aux gourmands aux gastronomes et aux goinfres sur leur comportement table... . Simon. br. 1978. 174 p. (Ref: 37036).
12.00 Euros (79 FF.)
(19)
BEAUTES DE LA FRANCE - Vignobles et routes du vin . Larousse. cart.d. 1977. Illustr en couleurs. in 4. (Ref: 36763).
15.00 Euros (98 FF.)
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HARAUCOURT E. - Le muse de la double soif . Cuisenier. cart.d. in 4. Edit la gloire de ses vieilles liqueurs. 1925. 42 p. Illustr. (Ref: 36646).
91.00 Euros (597 FF.)
(21)
PUBLICATIONS FRANCAISES - Recettes et paysages du Sud-Ouest et Pyrnes . Lamaison. 1950. cart.d. Publications franaises. 175 p. Illustr. (Ref: 35845).
12.00 Euros (79 FF.)
(22)
EDITIONS CH.DUBOURG - Le code pratique des dbitants de boissons, tout ce que doivent savoir les cafetiers, restaurateurs. . Ed.Ch.Dubourg. 1930. Reli. 482 p. Illustr. (Ref: 35676).
61.00 Euros (400 FF.)
(23)
COUDERC P. - Guide de la bonne cave . La Table ronde. cart.d. 1970. 420 p. Prface de Henri Gaut. (Ref: 34764).
12.00 Euros (79 FF.)
(24)
DEBUIGNE G. Dr - Larousse des vins . Larousse. cart.d. 1970. 272 p. ill.en coul. in 4. (Ref: 33518).
23.00 Euros (151 FF.)
(25)
BAUDEL J. - Le vin de Cahors . Lot. 1977. 217 p. ill. in 12. ill. (Ref: 33201).
12.00 Euros (79 FF.)
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HUILE LESIEUR - Pour mieux manger . Institut gastron.de l'huile Lesieur. cart.d. 1952. 220 p. ill. (Ref: 32158).
9.00 Euros (59 FF.)
(27)
EPICIER CODEC - 200 recettes d'Anne-Marie . Codec. cart.d. in 12. 1959. 128 p. ill. (Ref: 32154).
12.00 Euros (79 FF.)
(28)
BAR A. - Toutes les bases et les recettes de la bonne cuisine . Ouest-France. cart.d. 1977. 411 p. ill. (Ref: 31717).
18.00 Euros (118 FF.)
(29)
HILAIRE C. - Les bonnes recettes saveur au naturel de Catherine . Retz. br. 1988. 143 p. (Ref: 31697).
9.00 Euros (59 FF.)
(30)
COLLECTIF - L'art culinaire franais . Flammarion. cart.d. 3760 recettes. 280 grav.en noirs. 420 sujets en coul. 1963. 1044 p. (Ref: 31484).
69.00 Euros (453 FF.)
(31)
PELLAPRAT H.-P. - Cuisine vgtarienne et rgimes alimentaires, menus rgime . Comptoir franais du Livre. cart.d. 179 p. 18 pl.ill.en coul. 12 repr.en N.&B. 1948. 500 recettes. (Ref: 29384).
18.00 Euros (118 FF.)
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CHANCRIN E. - Le vin, procds modernes de prp., amliorations et cons. . Hachette. rel. in 12, rest. Encyclop.des conn.agricoles. Etat intrieur moyen. 15 d. 243 p. (Ref: 29094).
23.00 Euros (151 FF.)
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SHURTLEFF W., AOYAGI A. - The book of Tofu, food for Mankind, 500 recipes . Autumn Press. ill.by A.Aoyagi. br. volume 1. 334 p. (Ref: 28399).
15.00 Euros (98 FF.)
(34)
[CUISINE] - Gastronomie du monde entier : la cuisine rgionale franaise . Ed.C.Colomb. cart.d. 1984. ill. 184 p. (Ref: 28398).
9.00 Euros (59 FF.)
(35)
[CUISINE] - Gastronomie du monde entier : les lgumes et leurs prparat. . Ed.C.Colomb. cart.d. 1984. ill. 184 p. (Ref: 28396).
9.00 Euros (59 FF.)
(36)
[CUISINE] - Gastronomie du monde entier : 100 menus complets . Ed.C.Colomb. cart.d. ill. 1984. 184 p. (Ref: 28395).
9.00 Euros (59 FF.)
(37)
OHSAXA L. - The art of just cooking, a culinary guide to living in . harmony with nature. Ill.by M.Owen. Autumn Press. 215 p. 1974. (Ref: 28338).
15.00 Euros (98 FF.)
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CELLI E. - Maigrir en mangeant des pattes . Carrere. cart.d. 1985. 255 p. (Ref: 28333).
9.00 Euros (59 FF.)
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ELLUL-FERRARI T. - 130 recettes minceur en 5 10 minutets chrono . Le grand livre du mois. br. 1996. 154 p. (Ref: 28285).
12.00 Euros (79 FF.)
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ABEHSERA M. - Cooking for life . Avon. br. 1976. 374 p. (Ref: 28283).
12.00 Euros (79 FF.)
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MICHEL Y. - La cuisine des stars . Presti-Presse internationale. br. 213 p. 1991. ill. (Ref: 27875).
15.00 Euros (98 FF.)
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CLUB DE LA FEMME - L'encyclopdie de la grande et de la petite cuisine . Bibl.pratique duu Club de la Femme. cart.d. 1968. 370 p. ill. Ed.Rombaldi. (Ref: 27871).
18.00 Euros (118 FF.)
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COLLECTIF - Les grandes recettes de la cuisine lgre . Cart.dit. ill. 575 p. Reader's Digest. 1979. (Ref: 27857).
15.00 Euros (98 FF.)
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SKAWINSKA V., ROUSSOS D. - Les bons petits plats qui font maigrir . Coll.Havane Jean Carpentier. cart.d. Lafon. Ed.13. 1984. 320 p. (Ref: 27674).
12.00 Euros (79 FF.)
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DUMONT G. - La ptisserie. 3.Cours moyen en 10 leons l'usage des.. . jeunes filles et cuisinires. Ets La Cornue. 80 photos. 21 dess. cart.d. 111 p. tat moyen. (Ref: 27635).
30.00 Euros (197 FF.)
(46)
CHASTENET J. - L'ope des vins de Bordeaux . Perrin. cart.d. 1980. 223 p. (Ref: 27494).
12.00 Euros (79 FF.)
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[VINS] - Le livre de la cave de... . Album remplir. Solar. 1985. 285 p. Le vin, la cave, votre registre de cave. (Ref: 26823).
15.00 Euros (98 FF.)
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LYON J. - Les aliments, les connatre, les choisir, les utiliser . Ramsay. Encyclopdies et connaissances. cart.d. 1979. 382 p. ill. (Ref: 26523).
18.00 Euros (118 FF.)
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SCHOONMAKER F. - Le livre d'or du vin . A.Grard Marabout. cart.d. 1972. 334 p. ill. (Ref: 25946).
18.00 Euros (118 FF.)
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OMMANNEY F.D. - Les poissons . Ed.Time-Life. Coll.Jeunesse. cart.d.1968. 128 p. ill. (Ref: 23571).
9.00 Euros (59 FF.)
(51)
VIALA P., MARSAIS P. - Mycolithes, recherches sur les maladies de la vigne . Institut National Agronomique. 1930. br. 92 p. ill. (Ref: 23026).
27.00 Euros (177 FF.)
(52)
LES DOSSIERS DU CANARD ENCHAINE 39 - L'archipel du goulot . Avril 1991. br. 98 p. (Ref: 22201).
5.00 Euros (33 FF.)
(53)
LES DOSSIERS DU CANARD ENCHAINE 06 - Le grand business alimentaire : les dessous de la table . Mars 1983. br. 98 p. (Ref: 22186).
6.00 Euros (39 FF.)
(54)
SCHELLING A. - Les vins de France et d'ailleurs . C.Colomb. cart.d. Jaquette. In 4. ill. 1986. 184 p. coll.Gastronomie du monde entier (Ref: 15692).
8.00 Euros (52 FF.)
(55)
GENCE de Ctesse - Encyclopdie de la vie pratique . Michel. 3 v. rel.mod.dos cuir. in 8. ill. sd. Habitation-alimentation (Ref: 14776).
80.00 Euros (525 FF.)
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MARTELL - Cognac Martell . Martell. br. in 8. ill. sd (Ref: 12251).
15.00 Euros (98 FF.)
(57)
[BORDELAIS] - Le vin de Bordeaux et du haut pays . Montalba. rel.dit. ill. 234 p. 1977 (Ref: 9341).
18.00 Euros (118 FF.)
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ALBUM NICOLAS 1965 - Vins Nicolas 1965 . ill.de Chaprlain-Midy. in 4. 38 p. (Ref: 1683).
25.00 Euros (164 FF.)
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