Bouquinerie L'Ex-Libris
VINS NICOLAS - Grans vins 1970 . Nicolas. br. in 4. ill. de Ghiglion-Green. 1970 (Ref: 56843).
20.00 Euros (131 FF.)
(0)
SOLANDRE P.J. - Conserves ménagères . Garnier. cart.édit. in 8. 290 p. 1941 (Ref: 56822).
18.00 Euros (118 FF.)
(1)
PEBEYRE P.J. & J. - Le grand livre de la truffe . D.Briand/R.Laffont. cart.édit. in 8. ill. 159 p. 1988 (Ref: 56810).
20.00 Euros (131 FF.)
(2)
PROVENCE Th. - La cuisine de tous les jours . E.Guérin. rel. in 8. ill. 180 p. 1899. "méthode pour faire une cuisine de famille simple et peu couteuse" (Ref: 56792).
30.00 Euros (197 FF.)
(3)
DORE OGRIZEK - Le monde à table . Odé. rel.édit. jaquette. in 8. ill. 520 p. 1952. "guide dictionnaire de la gastronomie internationale". "coll.Le monde en couleurs" (Ref: 56707).
12.00 Euros (79 FF.)
(4)
BLANQUET R.Mme - La cuisinière des ménages . E.Guérin. rel. in 8. ill.de 217 fig. 536 p. 1893. "manuel pratique d'économie domestique et de cuisine pour la ville et la campagne" (Ref: 56613).
35.00 Euros (230 FF.)
(5)
MICHELIN - France. Hotels-restaurants 1998 . Michelin. cart.édit. ill.de cartes et plans. 1457 p. 1998 (Ref: 56612).
12.00 Euros (79 FF.)
(6)
MICHELIN - France 2005. hotels & restaurants . Michelin. cart.édit. in 8. ill.de cartes et plans. 1859 p. 2005 (Ref: 56592).
12.00 Euros (79 FF.)
(7)
MICHELIN - France 1999. hotels-restaurants . Michelin. cart.édit. in 8. ill.de cartes et plans. 1473 p. 1999 (Ref: 56591).
12.00 Euros (79 FF.)
(8)
COADY Ch. - Chocolats et chocolatiers . Hermé. rel.édit. jaquette. in 8. ill. 192 p. 1995. "le guide international de l'amateur de chocolat" (Ref: 56513).
15.00 Euros (98 FF.)
(9)
GOUFFE J. - Le livre de cuisine . H.Veyrier. rel.édit. in 4. ill.de E.Ronjat. 864 p. 1988. "la cuisinde ménage et la grande cuisine" (Ref: 56510).
35.00 Euros (230 FF.)
(10)
SEB - 300 recettes SEB . Euro-Advertising. cart.édit. in 8. ill. 265 p. sd (Ref: 56304).
12.00 Euros (79 FF.)
(11)
FRICKER J. Dr - La cuisine du vien maigrir . O.Jacob. br. in 8. 340 p. 1997. "de la forme et de la santé". "recettes de P.Clavé" (Ref: 56269).
15.00 Euros (98 FF.)
(12)
BOUZY M. - Les poissons.coquillages.crustacés . Auteur.Paris. br. in 8. ill. 279 p. 1929. préf.de A.Escoffier. "leur préparation culinaire" (Ref: 56244).
40.00 Euros (262 FF.)
(13)
MOUGIN P. - Conserves et confitures à la portée de tous . Paris. br. in 8. ill. 317 p. sd. "la fabrication familiale de toutes les .." (Ref: 56235).
18.00 Euros (118 FF.)
(14)
PIZZIGONI B. - La cuisine végétarienne . De Vecchi. br. in 8. ill. 188 p. 1981. "recettes pratiques.saines.savoureuses". "coll.Faites-vous même..." (Ref: 56184).
12.00 Euros (79 FF.)
(15)
GRANGE BATELIERE - Cuisine vacances . Alpha. caer.édit. in 4. ill. 64 p. 1974 (Ref: 56163).
10.00 Euros (66 FF.)
(16)
NIELSEN M.M. - L'encyclopédie Bonnier de la cuisine . Fogtdal. cart.édit. in 4. ill. 1992. "recettes du monde entier". 1/tome:2. Bava-Broc. 2/tome:3.Broc-Chap. vendus séparément. prix d'un vol: (Ref: 56162).
12.00 Euros (79 FF.)
(17)
HARA E.H. - Algues dans la cuisine macrobiotique . G.Trédaniel. br. in 8. ill. 103 p. 1983 (Ref: 56107).
12.00 Euros (79 FF.)
(18)
PIVOT M. - La cuisine au barbecue . Reader-Digest. cart.édit. in 4. ill.de M.Barberousse. 191 p. 2000 (Ref: 56038).
12.00 Euros (79 FF.)
(19)
BUTEUX P. - Cuisine.les secrets de famille . Stock. rel.édit. in 8. 510 p. 1977 (Ref: 55885).
20.00 Euros (131 FF.)
(20)
PELLAPRAT H.P. - Comment faire ses conserves . Flammarion. br. in 12. 98 p. 1942. "fruits.légumes.viandes" (Ref: 55883).
15.00 Euros (98 FF.)
(21)
- La patissière des petits ménages . A.L.Guyot.Paris. rel.toile. in 12. 190 p. sd (Ref: 55844).
20.00 Euros (131 FF.)
(22)
FOUCON A. - Cours de cuisine illustré . Payot. cart.édit. in 8. ill. 435 p. 1924 (Ref: 55792).
20.00 Euros (131 FF.)
(23)
KUB.MAGGI - Pour bien manger en toutes saisons . SISA. br. in 8. ill. 94 p. 1936 (Ref: 55790).
12.00 Euros (79 FF.)
(24)
LANSARD C. - La cuisine savoyarde . Edisud. br. in 8. ill. 191 p. 2000. "coll.Voyages gourmands" (Ref: 55780).
12.00 Euros (79 FF.)
(25)
CORRI H. - La bonne cuisine française . Christophe Colomb. rel.édit. jaquette. in 4. ill. 192 p. 1982. "coll.gastronomie du monde entier" (Ref: 55771).
8.00 Euros (52 FF.)
(26)
- A table . Centre Pompidou/Moët-Hennessy. rel.édit. jaquette. in 8. ill. 192 p. 1986. "exposition du Centre Pompidou" (Ref: 55480).
15.00 Euros (98 FF.)
(27)
SUSCOSSE A. - Nos recettes d cuisine et de patisserie . Suscosse. br. in 12. 90 p. 1955. "suite de mes recettes pour mieux cuisiner au gaz" (Ref: 55474).
10.00 Euros (66 FF.)
(28)
LANEL L. - L'art de dresser la table . Christofle.Paris. br. in 8. ill. 32 p. sd (Ref: 55456).
15.00 Euros (98 FF.)
(29)
[AUVERGNE] - Auvergne une cuisine de caractère . Agrigel. cart.édit. in 8. ill. 72 p. 2003. préf.de P.Bocuse. "coll.A la découverte des chefs de nos régions" (Ref: 55454).
10.00 Euros (66 FF.)
(30)
[NORMANDIE] - La Normandie escale des gastronomes . Agrigel. cart.édit. in 8. ill. 67 p. 2003. PR2F.de P.Bocuse. "coll.A la découverte des chefs de nos régions" (Ref: 55453).
10.00 Euros (66 FF.)
(31)
CHANCRIN E. (direct.de) - Larousse ménager . Larousse. rel.édit. grand in 8. ill.de 2112 grav. 47 pl.H.T. 1259 p. 1941 (Ref: 55450).
60.00 Euros (394 FF.)
(32)
MORAND S. - Cuisine et gastronomie du Maine . Ouest-France. rel.édit. in 8. ill. 255 p. 1977. "de la Touraine et de l'Anjou" (Ref: 55406).
18.00 Euros (118 FF.)
(33)
CHAN E. - Chinese Cookery Secrets . Tiger Press.Singapour. cart.édit. in 8. 156 p. 1953 (Ref: 55360).
15.00 Euros (98 FF.)
(34)
- Pandai Masak . Djakarta. br. in 8. 160 p. 1957. "en flamand" (Ref: 55317).
15.00 Euros (98 FF.)
(35)
DOGTEROM-ARENS A. - Het kookboek voor Indonésie . Br. in 8. ill. 139 p. sd. "en flamand" (Ref: 55316).
15.00 Euros (98 FF.)
(36)
LAGRIFFE L. - Le livre des épices condiments et aromates . Ecole buissonnière.Tchou & Morel. cart.édit. in 8. ill. 318 p. 1979 (Ref: 54972).
18.00 Euros (118 FF.)
(37)
JOUHAUD Y. - 120 recettes au gril . Taillandier. cart.édit. in 4. ill. 126 p. 1987. "la cuisine en plein air" (Ref: 54920).
15.00 Euros (98 FF.)
(38)
NESTLE - Le lait parfait dont vous rêvez . Nestlé. br. in 12. ill. 24 p. sd. "l'avez-vous jamais trouvé ? le voici avec quelques-unes des précieuses recettes qu'il permet de réaliser" (Ref: 54861).
20.00 Euros (131 FF.)
(39)
BERNARD F. - Recettes familiales et menus . Encyclopédies & connaissances. rel.édit. in 8. ill. 418 p. 1984. "avec les vins et les fromages" (Ref: 54841).
18.00 Euros (118 FF.)
(40)
BISSON M.Cl. - La bonne cuisine française . France-Loisirs. rel.édit. jaquette. in 8. ill. 859 p. 1987 (Ref: 54837).
18.00 Euros (118 FF.)
(41)
BERJANETTE - Les femmes.la table. l'amour . Labo.Passiflorine. br. in 8. ill.de L.Bénigni. 1933 préf.de Curnonski (Ref: 54691).
15.00 Euros (98 FF.)
(42)
CURNONSKY - Le bien manger . Labor.de la Passiflorine. br. in 8. ill. 1931. "itinéraire gastronomique" (Ref: 54690).
15.00 Euros (98 FF.)
(43)
COLLECTIF - A table.à vos risques et périls . Gaïa. br. in 8. 127 p. 2003 (Ref: 54364).
10.00 Euros (66 FF.)
(44)
NIGNON E. - Les plaisirs de la table . Auteur.Paris. br.dos refait. in 8. ill.de dessins de P.F.Grignon. 333 p. (1926 ?). préf.de Robert de Flers. envoi auteur (Ref: 54362).
250.00 Euros (1640 FF.)
(45)
CHATELIER J. - La cuisine des bons petits plats . GLM. rel.édit. in 8. ill. 305 p. 1983 (Ref: 54281).
15.00 Euros (98 FF.)
(46)
ANDRE M. - Les