PROVENCE Th. - La cuisine de tous les jours. E.Guérin. rel. in 8. ill. 180 p. 1899. "méthode pour faire une cuisine de famille simple et peu couteuse" (Ref: 56792).
BLANQUET R.Mme - La cuisinière des ménages. E.Guérin. rel. in 8. ill.de 217 fig. 536 p. 1893. "manuel pratique d'économie domestique et de cuisine pour la ville et la campagne" (Ref: 56613).