Bouquinerie L'Ex-Libris

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35.00 Euros (230 FF.)
(0)
LE DIVELLEC J. - La cuisine de la mer . R.Laffont. rel.dit. In 8. ill. 447 p. 1982 (Ref: 58740).
25.00 Euros (164 FF.)
(1)
GUERARD M. - La cuisine gourmande . R.Laffont. rel.dit. In 8. ill. 537 p. 1980. les recettes originales de (Ref: 58739).
25.00 Euros (164 FF.)
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60.00 Euros (394 FF.)
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25.00 Euros (164 FF.)
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30.00 Euros (197 FF.)
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12.00 Euros (79 FF.)
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15.00 Euros (98 FF.)
(7)
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15.00 Euros (98 FF.)
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12.00 Euros (79 FF.)
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15.00 Euros (98 FF.)
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18.00 Euros (118 FF.)
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15.00 Euros (98 FF.)
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12.00 Euros (79 FF.)
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12.00 Euros (79 FF.)
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15.00 Euros (98 FF.)
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10.00 Euros (66 FF.)
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15.00 Euros (98 FF.)
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10.00 Euros (66 FF.)
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[NORMANDIE] - La Normandie escale des gastronomes . Agrigel. cart.dit. in 8. ill. 67 p. 2003. PR2F.de P.Bocuse. "coll.A la dcouverte des chefs de nos rgions" (Ref: 55453).
10.00 Euros (66 FF.)
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18.00 Euros (118 FF.)
(51)
CHAN E. - Chinese Cookery Secrets . Tiger Press.Singapour. cart.dit. in 8. 156 p. 1953 (Ref: 55360).
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12.00 Euros (79 FF.)
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20.00 Euros (131 FF.)
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VINS NICOLAS - Grands vins 1960 . Nicolas. br. in 8. ill.de R.Humblot. 38 p. 1959. "sous le signe des Antilles franaises" (Ref: 54952).
20.00 Euros (131 FF.)
(55)
VINS NICOLAS - Grands vins 1958 . Nicolas. br. in 8. ill.de R.Limouse. 36 p. 1957. "sous le signe du soleil (provence)" (Ref: 54950).
20.00 Euros (131 FF.)
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VINS NICOLAS - Grands vins 1957 . Nicolas. br. in 8. ill.de C.(Kostia)Terechkovitch. 34 p. 1956. "sous le signe d'une petite fille" (Ref: 54949).
20.00 Euros (131 FF.)
(57)
VINS NICOLAS - Grands vins 1956 . Nicolas. br. in 8. ill.de R.Oudot. 36 p. 1955. "sous le signe de l'Ile de France" (Ref: 54948).
20.00 Euros (131 FF.)
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VINS NICOLAS - Grands vins 1959 . Nicolas. br. in 8. ill.de Ch.Caillard. 44 p. 1958. "sous le signe du Mexique" (Ref: 54947).
20.00 Euros (131 FF.)
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VINS NICOLAS - Grands vins 1955 . Nicolas. br. in 8. ill.de A.Marchand. 34 p. 1954. "sous le signe des "still life" 'vies silencieuses) (Ref: 54946).
20.00 Euros (131 FF.)
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VINS NICOLAS - Grands vins 1961 . Nicolas. br. in 8. ill.de G.Rohner. 36 p. 1960. "sous le signe des fruits de la terre de France" (Ref: 54944).
20.00 Euros (131 FF.)
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15.00 Euros (98 FF.)
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20.00 Euros (131 FF.)
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18.00 Euros (118 FF.)
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250.00 Euros (1640 FF.)
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15.00 Euros (98 FF.)
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15.00 Euros (98 FF.)
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10.00 Euros (66 FF.)
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25.00 Euros (164 FF.)
Etat:BON

VARIA :CUISINE - VINS
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15.00 Euros (98 FF.)
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15.00 Euros (98 FF.)
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DEXTREIT R. - Vivre sain . Vivre en harmonie. br. in 8. 265 p. 1961. "alimentation naturelle.rgles de vie saine" (Ref: 52215).
12.00 Euros (79 FF.)
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12.00 Euros (79 FF.)
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CHARRETTON B.& Ch. - Les bonnes recettes du boucher . Arno. rel.dit. in 8. ill. 224 p. 1989 (Ref: 52076).
15.00 Euros (98 FF.)
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15.00 Euros (98 FF.)
(97)
BERNARD F. (direct.de) - La cuisine moderne . France-Loisirs. rel.dit. in 8. ill. 718 p. 1988. "vol:3" (Ref: 51940).
12.00 Euros (79 FF.)
(98)
[CUISINE] - Balades gourmandes . Gilbert & Gaillard. cart.dit. in 8. ill. 98 p. 2000. "les accords mets-vins" (Ref: 51775).
8.00 Euros (52 FF.)
(99)
LACOUT D. - Produits et vins du terroir . GLM. br. in 8. 789 p. 2000. "2500 adresses authentiques" (Ref: 51705).
15.00 Euros (98 FF.)
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NANTET B./RIBAUT J.Cl. - Les jardins des pices . Du May. rel.dit. jaquette. in 4. ill.de photos de M.Viard. 179 p. 1992 (Ref: 51659).
25.00 Euros (164 FF.)
(101)
DARD P. - La cuisine au naturel . Solar. rel.dit. in 4. ill.de D.Czap. 133 p. 1985 (Ref: 51569).
12.00 Euros (79 FF.)
(102)
[CUISINE] - La Morue . Com. de propag. pour la consom. de la morue. cart.dit. in 8. ill. 55 p. 1958 (Ref: 51507).
15.00 Euros (98 FF.)
(103)
HERZOG B.Dr - Le transgnique . Ed.du CRAM. br. in 8. 301 p. 2000. prf.de J.Bousquet. "les premiers signes d'une catastrophe" (Ref: 51444).
12.00 Euros (79 FF.)
(104)
BOCUSE P. - La cuisine du march . Flammarion. rel.dit. jaquette. in 4. ill. 503 p. 1978 (Ref: 51134).
45.00 Euros (295 FF.)
(105)
MILLET-ROBINET Mme - Maison rustique des dames . Maison Rustique. rel. in 12. 2 vol. ill. 690 + 638 p. sd. 7 d. (Ref: 50811).
120.00 Euros (787 FF.)
(106)
ENGEL R. - Vade-Mcum de l'oenologue . M.Ponsot.Paris. rel.dit. in 8. ill. 466 p. 1959. "et du buveur trs prtieux" (Ref: 50699).
30.00 Euros (197 FF.)
(107)
[REVUE] - La France table . Br. in 8. ill. dpartements disponibles:85.44.35.22.29.49.56.53. 1 vol:15.00 euros (Ref: 50479).
15.00 Euros (98 FF.)
(108)
PETITRENAUD J.L. - Mes bons coups de fourchette 2001/2002 . Minerva. rel.dit. in 8. 477 p. 2001 (Ref: 50315).
12.00 Euros (79 FF.)
(109)
COLLECTIF - Le P'tit Queniau . Angers. br. in 8. ill. 336 p. 1996. "le guide touristique et gastronomique d'Angers" (Ref: 50227).
10.00 Euros (66 FF.)
(110)
GAULT ET MILLAU - Guide France 1996 . Ed.Annabelle.Paris. br. in 8. 896 p. 1995. "500 bons cots pour manger malin" (Ref: 50199).
10.00 Euros (66 FF.)
(111)
PELLAPRAT H.P. - Les desserts . Comptoir franais du livre. rel.dit. grand in 8. ill. 198 p. 1951. "ptisserie et entremets" (Ref: 49954).
20.00 Euros (131 FF.)
Etat:BON

VARIA :CUISINE
(112)
CARLSBERG - Les brasseries de Carlsberg . Copenhague. br. in 8. ill.de W.Glud & F.Kraul. 89 p. 1935 (Ref: 49878).
25.00 Euros (164 FF.)
(113)
SER - Harmonie des grands crus et de la fine cuisine . St Economique de Rennes. br. in 8. oblong. plaq.ill. sd (Ref: 49569).
10.00 Euros (66 FF.)
Etat:BON

VARIA :CUISINE - VINS
(114)
COLLECTIF - A table, vos risques et prils . Gaa Ed. br. in 8. 127 p. 2003. "10 ans de Gaa" (Ref: 49273).
15.00 Euros (98 FF.)
Etat:BON

VARIA :CUISINE
(115)
MONTIGNAC M. - Restez jeune en mangeant mieux . J'ai Lu. br. in 12. 255 p. 1998. "savoir choisir ses aliments pour rester jeune toute sa vie" (Ref: 49121).
10.00 Euros (66 FF.)
(116)
[VINS] - Encyclopdie des vins de France . Edita. rel.dit. jaquette. in 4. ill. 383 p. 1993 (Ref: 49117).
25.00 Euros (164 FF.)
(117)
DARD P. - 365 jours de cuisine . Comptoir du livre.Cralivres. cart.dit. in 4. ill. 375 p.1990. "votre menu quotidien" (Ref: 49116).
35.00 Euros (230 FF.)
(118)
GUERARD M. - La grande cuisine minceur . Laffont. cart.dit. in 8. ill. 1976. "les recettes originales de.." (Ref: 49106).
30.00 Euros (197 FF.)
(119)
ALLARD V. - La cuisine des champignons . De Vecchi.Paris. br. in 8. 143 p. 1995. "70 recettes.conseils pour congeler.conserver.scher.strliser" (Ref: 48694).
15.00 Euros (98 FF.)
(120)
ALLARD V. - La cuisine des poissons d'eau douce . De Vecchi.Paris. br. in 8. ill. 139 p. 1995. "les modes de cuisson.les courts-bouillons.cuisiner l'alose.l'anguille.la carpe.etc.. 95 recettes faciles" (Ref: 48693).
15.00 Euros (98 FF.)
(121)
LAMBERT-LAGACE L. - Une cuisine sage . Ed.de l'Homme. br. in 8. ill. 211 p. 1981 (Ref: 48476).
12.00 Euros (79 FF.)
(122)
LEOSPO L. - Trait d'industrie hotelire . Rel.mod.toile. in 8. ill. 799 p. 3 d. aprs 1918 (Ref: 47886).
61.00 Euros (400 FF.)

Etat:BON

VARIA :CUISINE
(123)
BESNARD W. - Fantaisies culinaires . Bias. cart.dit. in 8. ill.de A.Jourcin. 118 p. 1954. "ma premire bibliothque" (Ref: 47881).
12.00 Euros (79 FF.)
(124)
[VINS] - Annuaire des marques et appellations d'origine . M.Ponsot.Paris. rel.dit. in 8. ill. 376 p. 1941. "des vins.eaux de vie et spiritueux de France" (Ref: 47716).
61.00 Euros (400 FF.)
(125)
COLLECTIF - La cuisine et la table modernes . Larousse. rel.mod. in 8. ill. 489 p. sd (Ref: 47276).
61.00 Euros (400 FF.)
(126)
[VINS] - Album Nicolas . Nicolas. cart.dit. in 8. ill.de bois en couleurs d'A.Latour. "liste des grands vins 1934" (Ref: 46693).
31.00 Euros (203 FF.)
Etat:BON

VARIA :CUISINE - VINS
(127)
GERARD J. - Cuisine express . Larousse. cart.dit. in 8. 288 p. 1988 (Ref: 46422).
12.00 Euros (79 FF.)
(128)
BAR A. - Nouveau guide de la minceur . Ouest-France. cart.dit. in 8. 221 p. 1986 "conseils et recettes pour maigrir sans danger" (Ref: 46289).
12.00 Euros (79 FF.)
(129)
CURNONSKY - Lettres de noblesse . Les dit.nationales. br. in 8. ill. d'E.legrand. prf.de E.de Pomiane. 41 p. 1935 (Ref: 46195).
28.00 Euros (184 FF.)
(130)
COLLECTIF - La cuisine moderne . Quillet. rel.dit. in 8. ill. 602 p. sd. "la cuisine en gnral.la patisserie.la confiserie et les conserves" (Ref: 46141).
46.00 Euros (302 FF.)
(131)
LELONG M. - Le pain.le vin & le fromage . R.Morel. in 16 carr. cart.dit. 199 p. 1972 (Ref: 46112).
38.00 Euros (249 FF.)
(132)
HEYRAUD H. - Le manuel du restaurateur, rsum de cuisine courante, slection de 2 500 recettes . Flammarion. cart.d. in 12. 1962. 426 p. (Ref: 45300).
38.00 Euros (249 FF.)
(133)
DUBARRY A. - Histoire anecdotique des aliments . H.Paulin.Paris. rel.dit. in 4. ill. 264 p. sd (Ref: 44941).
150.00 Euros (984 FF.)
(134)
BENOIT J. - La cuisine micro-ondes . L'homme. br. in 8. 343 p. 1976 (Ref: 44467).
15.00 Euros (98 FF.)
(135)
KOTKIN L. Dr - Mangez et devenez svelte . Ariston. br. in 8. 208 p. 1965 (Ref: 44344).
12.00 Euros (79 FF.)
(136)
FIELD M.& F. - Petites cuisines du vieux monde . Time-Life. cart.dit. in 4. ill. 208 p. 1971. "la cuisine travers le monde" (Ref: 43179).
9.00 Euros (59 FF.)
(137)
LELONG M. o.p. - Clbration du fromage . Morel R. rel.dit. in 12 carr. 1961. E.O. (Ref: 41570).
46.00 Euros (302 FF.)
(138)
NICHOLL M./ROSE C. - Le micro-rgime . Uni-vite Nutrition. br. in 8. 207 p. 1984 (Ref: 41504).
9.00 Euros (59 FF.)
(139)
COQUET J. de - Propos de table . Hachette. rel.dit. in 8. 277 p. 1963. "bibliothque des guides bleus" (Ref: 41415).
28.00 Euros (184 FF.)
(140)
[LAIT CONCENTRE] - De l'emploi du lait concentr non sucr Idal . Nestl. br. in 12. ill. 16 p. sd. recettes culinaires (Ref: 41176).
9.00 Euros (59 FF.)
Etat:BON

CUISINE
(141)
BERNARD F. - La cuisine avec les yaourtires, crpires, gaufriers, sorbetires . Bruntoile. 1980. cart.d. Illustr en couleurs. 320 p. (Ref: 38545).
9.00 Euros (59 FF.)
(142)
BAR A. - Toutes les bases et les recettes de la bonne cuisine . Ouest-France. cart.d. 1977. 411 p. ill. (Ref: 31717).
18.00 Euros (118 FF.)
(143)
TELEHCUAV - Maman est dans la cuisine . Artefact. br. 1980. 54 p. (Ref: 31629).
5.00 Euros (33 FF.)
(144)
PELLAPRAT H.-P. - Cuisine vgtarienne et rgimes alimentaires, menus rgime . Comptoir franais du Livre. cart.d. 179 p. 18 pl.ill.en coul. 12 repr.en N.&B. 1948. 500 recettes. (Ref: 29384).
18.00 Euros (118 FF.)
(145)
[CUISINE] - Gastronomie du monde entier : la cuisine rgionale franaise . Ed.C.Colomb. cart.d. 1984. ill. 184 p. (Ref: 28398).
9.00 Euros (59 FF.)
(146)
[CUISINE] - Gastronomie du monde entier : les lgumes et leurs prparat. . Ed.C.Colomb. cart.d. 1984. ill. 184 p. (Ref: 28396).
9.00 Euros (59 FF.)
(147)
[CUISINE] - Gastronomie du monde entier : 100 menus complets . Ed.C.Colomb. cart.d. ill. 1984. 184 p. (Ref: 28395).
9.00 Euros (59 FF.)
(148)
MICHEL Y. - La cuisine des stars . Presti-Presse internationale. br. 213 p. 1991. ill. (Ref: 27875).
15.00 Euros (98 FF.)
(149)
CLUB DE LA FEMME - L'encyclopdie de la grande et de la petite cuisine . Bibl.pratique duu Club de la Femme. cart.d. 1968. 370 p. ill. Ed.Rombaldi. (Ref: 27871).
18.00 Euros (118 FF.)
(150)
COLLECTIF - Les grandes recettes de la cuisine lgre . Cart.dit. ill. 575 p. Reader's Digest. 1979. (Ref: 27857).
15.00 Euros (98 FF.)
(151)
COFFE J.-P. - Le bon vivre . Le pr aux clercs. br. In 8. 243 p. 1989 (Ref: 20490).
10.00 Euros (66 FF.)
(152)
LORENZONI C. - 335 recettes qui gurissent . Godefroy. br. In 8. ill. 1996. 507 p. (Ref: 19442).
12.00 Euros (79 FF.)
(153)
CRAPLET C., CRAPLET-MEUNIER J. - Dictionnaire des aliments et de la nutrition . Le hameau. 1979. cart.d. In 8. 493 p. (Ref: 18753).
18.00 Euros (118 FF.)
(154)
PELLAPRAT H.-P. - Le poisson dans le cuisine franaise . Flammarion. cart.d. In 4. ill. 1954. 229 p. (Ref: 16897).
15.00 Euros (98 FF.)
(155)
COFFE J.-P. - Au secours le got . Le pr aux clercs. br. In 8. 1992. 328 p. aprs lecture par J.Cl.Carrire (Ref: 16326).
10.00 Euros (66 FF.)
(156)
DONSELAAR C.H. Van - Les grands repas de fte . C.Colomb. cart.d. Jaquette. In 4. ill. 1986. 184 p. coll.Gastronomie du monde entier (Ref: 15690).
8.00 Euros (52 FF.)
(157)
DONSELAAR C.H. Van - La cuisine rapide . C.Colomb. cart.d. Jaquette. In 4. ill. 1983. 184 p. coll.Gastronomie du monde entier (Ref: 15687).
8.00 Euros (52 FF.)
(158)
DONSELAAR C.H. Van - La cuisine de grand-mre . C.Colomb. cart.d. Jaquette. In 4. ill. 1983. 184 p. coll.Gastronomie du monde entier (Ref: 15686).
8.00 Euros (52 FF.)
(159)
[CUISINE] - Cuisine pour tous . Cuisine pour tous. cart.dit. Ill. in 4. ill. 139 p. sd (Ref: 15528).
8.00 Euros (52 FF.)
(160)
DUMONT-LESPINE G. - Mes recettes de cuisine lectrique . Als-Thom. rel.dit. ill. in 8. 411 p. 1939 (Ref: 11885).
12.00 Euros (79 FF.)
(161)
ROINAT P. - Cuisine et patisserie au gaz . Roinat. rel.dit. in 8. 330 p. 1950 (Ref: 11879).
15.00 Euros (98 FF.)
(162)

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