ALLARD V. - La cuisine des champignons. De Vecchi.Paris. br. in 8. 143 p. 1995. "70 recettes.conseils pour congeler.conserver.sécher.stéréliser" (Ref: 48694).
ALLARD V. - La cuisine des poissonsd'eaudouce. De Vecchi.Paris. br. in 8. ill. 139 p. 1995. "les modes de cuisson.les courts-bouillons.cuisiner l'alose.l'anguille.la carpe.etc.. 95 recettes faciles" (Ref: 48693).